1日かかるけど、簡単で無添加でおいしいです！

塩分控えめです。 塩分調整はお好みで。でもあまり控えすぎても腐ってしまうのでご注意ください。 麹は、麦にすれば、赤味噌になります。

洋梨の季節、作っておくと何かと便利です

シロップを作って、1度軽く煮るだけです。保存する場合は、きちんと容器を煮沸してください。せっかく作ったものにカビが生えてしまいます！